据中商情报网对2025年3月30日山西省莴笋批发市场价格最新行情监测显示：2025年3月30日山西省莴笋批发价格均价3.02元/公斤，昨日均价3.05元/公斤,今日价格较昨日下跌0.03元/公斤不等，比昨日跌幅0.98%。

　　从今日全国莴笋批发市场价格上来看，平均价格在2.96元/公斤左右。当日最高报价12.00元/公斤，最低报价0.75元/公斤，相差11.25元/公斤左右，昨日平均价格2.96元/公斤左右，今日全国莴笋批发价格行情较昨日上涨0.00元/公斤。